法芙嵐的精緻手工蛋糕與手工餅乾
原本應該是"夢幻三層式"裝盤
但服務生搞了一個飛機,以為我們是單點,改用瓷盤
"夢幻三層式"下午茶就這麼跟我們擦身而過
雖然裝盤的容器不同,但內容物可是一樣都沒少

 

新竹有家被網友暱稱為「貴婦下午茶」的餐廳--法芙嵐,這家店以精緻的手工蛋糕與手工餅乾起家,後來因為精緻西點大獲好評,許多客戶建議增加下午茶的經營,最後老闆從善如流,所以演變為今日的營業模式。仁愛街的店面不大,座位不多,據說假日如果沒有事先訂位,只能癡癡的等待。百聞不如一見,幾個好友約了一天下午一起看電影,之後一同前往享用甜點,享受當個貴婦的甜蜜滋味。

 

一人份的下午茶份量並不多,有一小塊手工蛋糕(真的很小塊,單價卻不便宜,單買要110元起跳),以及7種手工餅乾與西點,多數只有小小一塊,頂多只夠塞牙縫,吃完不至於太撐。能以這麼高的單價稱霸新竹市,主要在於口味真的很棒,不會過於甜膩,幾乎每樣甜點都覺得好吃。

 

 


這家餐廳被暱稱為貴婦下午茶也不是沒有道理
單人份的下午茶要330元(需外加一成小費)
雙人份的下午茶則是630元(外加一成小費)

一份下午茶的份量並不多
一小塊手工蛋糕,7小塊手工餅乾,外加一種花茶

以一般女生的胃口而言,一人吃完一份頂多覺得剛好
絕對不會有太撐的感覺

 


我向來不是個稱職的美食記者
每次都是開動之後才發現還沒拍照

這手工蛋糕的賣相原本很好,口味也佳
千萬不要被這張照片影響,而破壞了對它的好感
(這手工蛋糕是香蕉口味的)


還是一樣的情形,又忘了先拍照就急著猛吃
這兩種手工蛋糕都很好吃


除了上述兩種手工蛋糕
剩餘的西點都在這瓷盤上了
(這是兩人份的下午茶)
我個人覺得份量真的是不多啦,不能當正餐,只能當--下午茶
不過蛋糕、餅乾真的好吃

 

 

多數朋友皆已成家,甚至當了媽媽,時間需要扮演的角色多了起來,蠟燭兩頭燒,時間不再只是自己的。不過人畢竟不是機器,還是需要休息,適時的抽離現實環境,這時三五好友找個悠閒的下午一起喝個下午茶,聊聊彼此的生活近況,成了最佳的充電方式。所以,女人喜歡下午茶不是沒有原因的。

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