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活力配方：
現打蔬果汁 （紅蘿蔔+苦瓜+蘋果）
水果沙拉 （芒果+奇異果+自製優格）
AMO 起司蛋糕 （好好的蛋糕，被我搞的支離破碎）
外加拉赫曼尼諾夫的第二號鋼琴協奏曲
小梅子碎碎念
買了調理機之後，便過著每天喝新鮮蔬果汁的生活，上週的食材完全使用新鮮水果，已經試過蘋果、葡萄、芭樂、奇異果、芒果、蕃茄，這幾種水果互相搭配打成水果汁，或是加上牛奶，風味都很棒；在這炎炎夏日更是不能少了葡萄跟芒果打成的冰沙。蘋果的鐵質含量豐富，現打蘋果汁要趕快喝進肚裡，否則不到5分鐘，果汁便氧化變成褐色。
今天嘗試的蔬果汁，因為加了紅蘿蔔的緣故，顏色非常漂亮，不過風味很複雜（紅蘿蔔+苦瓜+蘋果），很難形容，一入口先嚐出蘋果的香甜，然後是紅蘿蔔的味道（從小紅蘿蔔便是我最害怕的蔬菜之一，至今仍是
），蔬果汁在經過舌根滑入食道前，隱隱約約淡淡的苦味跑了出來；雖然不至於難以下嚥，不過當然沒有水果汁那般的討喜。靜置5分鐘後比較順口，不知道是不是因為味道融合在一起，還是營養素都氧化了的緣故。自己製作優格非常容易，只要準備鮮奶，再加上乳酸菌粉（或是現成的優酪乳，一公升鮮奶只要50CC優酪乳）。將乳酸菌粉（或是現成的優酪乳）加入鮮奶中，搖晃均勻後，放入優格製造機中，大約8-10小時，鮮奶便成了優格。
優格製造機基本上就是一台保溫機，控制溫度便於乳酸菌的生長。其實沒有優格製造機也是可以的，只是製造過程中溫度變化如果過大，比較容易失敗。我喜歡在睡前準備好製作材料，隔天睡醒，便有新鮮的優格可食用。
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