帶著心去旅行

在台中頗有名氣的巴布餐廳

6月初趁公司舉辦的家庭日規劃了台中2日一夜旅遊行程，由於老媽沒有吃過法國料理，所以打算趁這次旅行，帶老媽到餐廳裡慶祝生日。台中美食餐廳眾多，原本看中評價優且C/P值高的"法森小館"，不過因為太晚訂位，不管週六(6/5)晚上或週日(6/6)中午皆已客滿，所以把預算升級，訂了"巴布餐廳"。

在網路上閱讀了數篇介紹巴布餐廳的文章，發現到這家餐廳用餐絕對要事先訂位。除了可避免客滿而白跑一趟之外，預約還享有不少好處，如送巧克力水果鍋，令許多網友念念不忘的甜點"舒芙蕾"更是必須事先預約才有，當月壽星到這家餐廳用餐更享有壽星伴手禮（壽星記得攜帶證件，用餐時需檢查。訂位時記得說明用餐人有壽星）。

巴布的環境很舒服，座位不多但是空間寬敞，服務生都是俊男跟美女，放著爵士音樂，大家聊天時都輕聲細語，是男士們顯示自己"誠意"的約會好地方（巴布不適合人數較多，需要大聲喧鬧的聚會）。在這裡遇上了一對中年夫妻（或情侶），男方是說著一口流利中文的外國人，女方則為本地人，一坐下來，服務生便為先生倒了一杯紅酒。看他們點菜時跟服務生聊天的模樣，感覺是這裡的常客，果不其然，用完餐離去時，這對夫妻對著在門口送客的服務生說：「下週見囉！」。以巴布的價位，兩人一餐差不多得花個4000元，想要每週過去報到一次，口袋非得深一點不可（如果跟歐洲餐廳比價，巴布應該算是物超所值了吧~）。

由於只帶了小DC，又是晚上用餐，拍出來的照片非常"抱歉"，只能湊合著看。希望不要因此影響了大家對這家餐廳的評價。

巴布的座位並不多，服務生都是俊男與美女

每張餐桌上插了一隻鮮花
（題外話：後方那桌為一對中年夫妻或情侶，
離開時，女方笑著跟服務生說："下週見囉"，
以巴布的價位，若想週週過去用餐，口袋得深一點才行）

現打果汁，一杯180元
（不含在套餐中，需單點）

老媽不喝紅酒，所以改以果汁取代

開胃菜 / 奶油忌司焗帝王蟹
（幫老媽點的）

看老媽吃的多開心呀~
(開心就值回票價啦^^)

開胃菜 /歐陸臻品總匯冷盤
服務生建議先從中間的鮭魚吃起，然後是左方的鮪魚，最後是鵝肝醬

麵包2個已經祭了五葬廟，塗醬有奶油跟鵝肝醬
(麵包感覺一般，沒有特別美味)

湯品 / 中式清燉雞湯
老媽對這道湯讚不絕口，湯很清，味道鮮美，非常適合夏日飲用

湯品 /蛤蜊巧達濃湯
（中間的泡泡是鮮奶油，配上蘇打餅乾味道很好）

主菜/香煎英國多佛板魚(NTD 1500)
（老媽不愛吃牛跟羊，所以幫她點了海鮮）
小夾子裡附了一片檸檬，只要輕輕一捏
就有新鮮的檸檬汁了

服務生幫忙去除魚刺，大概是因為我在錄影的關係，
感覺服務生頗緊張的，呵呵~

老媽總是笑臉迎人
（老媽真的很上道，不管帶她吃啥玩啥，她都很開心。
子女總是帶配合度高而不是"九怪"的父母出遊）

主菜/紐約牛排（NTD 1680，服務生建議"三分熟"）

這是我第二次食用三分熟的牛排
（到比較高檔的餐廳我才"敢"選擇三分熟）
這家餐廳的"三分熟"比我預期的還"熟"
大概是其他餐廳的五分熟程度

之前在另一家法國餐廳食用的三分熟牛排
牛排一切開，最中心的部位比這照片的還"生"一點
肉質新鮮的三分熟牛排，吃起來頗甘甜的
（沾一點點海鹽，或胡椒粒就很好吃）

這就是令人期待的舒芙蕾
一端上來就是香味傳千里

本來覺得吃不下了
胃馬上自動挪出空間
（不含在套餐中，需事先預約，單點）

很難形容的好滋味
不是布丁、不是蛋糕、也不是蛋塔
吃起來像是"有濕度的蛋糕"
老媽吃了一口直說：好軟，好好吃~

水果巧克力鍋的水果

巧克力醬調配過後，不會過甜，即使水果裹滿了巧克力也是OK
巧克力醬份量十足，水果吃完了，還剩不少醬哩~
(用湯匙偷挖了兩匙直接送進嘴裡)

養生梅子醋

嘿嘿，看得出是一對母女吧~

對了，既然來這裡慶生，當然要跟壽星伴手禮拍個合照囉
之前看許多網友的伴手禮是起司蛋糕
現在的是精緻的巧克力禮盒

老媽不吃巧克力，所以....這盒巧克力當然是非我莫屬囉~

這盒巧克力不但好看，也好吃
（一點都不會膩，好想再來一盒)

小梅子碎碎念

巴布餐廳位於台中市五權西一街，在美術館附近，如果吃完覺得太撐，可以過去走走。用餐需外加10%服務費。

每人預算至少需NTD 1500以上。

官網： www.ba-bu.com.tw/company.html