[Travel] 與世隔絕的希臘小鎮--Sirince(發音類似”徐林傑”) @ 帶著心去旅行

多數的旅遊書上完全沒有提到Sirince這個希臘小村落，當初在網路上爬了無數中英文資訊後，決定將這個被多數遊客忽略的小村落列入我的旅行清單。土耳其共和國建立時（1923年左右），當時的總統Ataturk與希臘簽訂人口交換政策，居住於希臘的土耳其人回歸祖國的懷抱，而居住在土耳其的希臘人也搬遷回國。這個村落的許多房子已有百年的歷史，所以雖然名之為”希臘村落”，但目前居住在這裡的多數是土耳其人，共有一百多間房子，人口大約700多人（上述資訊是跟當地酒莊老闆聊天時告訴我的，沒有確認是否正確）。

Sirince(徐林傑)是個迷人的希臘小村落，雖然距離Selcuk只有9公里，但是位於半山腰上，所以多數遊客選擇搭乘由Selcuk發車的minibus。雖然原本我也打算採用這種交通方式，但不想錯過Evelyn的邀約，所以抱持的「輸人不輸陣」的決心（註），用完早餐之後，便與Evelyn一同騎著自行車前往。

昨晚我上Google map查詢路徑，發現其實挺簡單的，只要先到Selcuk火車站，之後往東走即可，所以我帶頭騎在前方，過了火車站之後便看到”Sirince”的路標。出了Selcuk市區之後，整片山谷全是果園，喜歡花花草草的Evelyn一邊騎著自行車，沿途一邊跟我介紹各種果樹，有李子、桃子、柑橘、葡萄、以及滿山遍野的橄欖（還有很多沒背過英文單字的水果，光看樹葉搞不清楚是啥）。

我從Google map輸入關鍵字"Sirince, Selcuk"後得到這張地圖，發現路線簡單，應該很好找

我看了放大地圖，非常有信心，絕對可以帶領Evelyn到這個小村落

前往徐林傑村落的沿途，全都重滿橄欖、葡萄、李子等果樹
這片山坡是橄欖

葡萄園

我的防曬道具一應俱全—防曬乳、超大遮陽帽、長袖襯衫、太陽眼鏡，再加上我異於常人的耐熱體質，所以天氣雖然炎熱，有著Evelyn這位親切的植物專家沿途解說，我非常享受這段旅程。現在不是旅遊旺季，路上的車輛稀少，所以我跟Evelyn可以很悠哉的隨意停下來觀看各種植物。

土耳騎到處都有玫瑰花，有些花叢居然將近有一層樓高，玫瑰花朵有一個人的臉大，而且還不少是野生的。
真懷疑土耳其的土壤是不是添加了哪些成分

這個季節是最美的時節，許多野花正盛開著

現在還不是旅遊旺季，遊客不多，車輛也少。
此時騎自行車也比較安全

前年也差不多同樣的季節到荷蘭旅行，看著滿地盛開的野生花草，讓我懷疑是不是荷蘭的土壤特別肥沃。今年來到土耳其，這裡的野生花草更勝於荷蘭，連Evelyn都說土耳其的野生花草比法國更多更美。

一路上只有我與Evelyn騎著自行車，不少人看到我們都睜大眼睛，熱情的跟我們打招呼（應該沒看過幾個這麼猛的女士吧）。這片山谷盛產水果與橄欖，Evelyn教我分辨老樹與新苗，並且介紹橄欖與橄欖油各式的吃法，讓我不知不覺的肚子餓了起來。當我們在噴泉旁休息喝水時，Evelyn說起了她家後院種了竹子，經過將近二十年之後，竹林已經蔓延至無法處理的狀況。她花了很多時間阻止竹林再度擴大。我問起他有沒有嘗試過吃竹筍，結果Evelyn說她不知道該怎麼烹飪。我告訴他涼拌竹筍與竹筍湯的作法，並且答應她回台之後找一些竹筍料理資訊給她。食物一直是我們最愛的討論話題之一（當然還有旅行），我非常享受聽她描述食物的烹調的細節。

Evelyn看到泉水便提議在此休息
這張照片也可證明我們真的是騎自行車過去的
（超猛的，小朋友不要輕易嘗試！）

Sirince山谷的農夫依舊使用獸力耕作。在路旁樹蔭休息時，橄欖園裡的農夫正吆喝著馬兒辛勤的犁田。後來我看到了山坡上有好幾隻站在樹蔭底下休息的馬兒。

土耳其普遍仍借獸力耕作，在土耳其的23天沒看過機械耕耘機

去程的最後三公里坡度過大，只能用推自行車的方式繼續前進。在一間農舍旁休息時，一隻黑白花小狗興奮搖著尾巴衝過來，我伸出手摸摸他的頭，他高興的趴在我的腿上，並且拼命舔我。我彎腰讓他舔舔臉頰，跟他說了幾句話，此時衝出並外一隻大黃狗（很大一隻），果園裡傳出吆喝聲，原來主人生怕狗兒太熱情嚇壞我們，不過我也錯失跟大黃狗打招呼的機會。Evelyn詢問農夫，Sirince還有多遠，知道只剩一公里後，我精神為之一振。

不是我拍歪了，最後三公里的坡度越來越陡，騎不上去，只好推車，慢慢前進

這隻狗一看見我便非常熱情

整隻狗撲到我的大腿上

這位就是可愛的Evelyn

看到這路標，我真是感動到想哭了！（終於不需推車了）

我們將腳踏車停放在一角，隨即展開我們的探索。Sirince有許多超過100年的房屋，白石牆、紅瓦屋頂、石板路，走在蜿蜒的小徑，精緻獨特的民宿總是讓我驚喜。Sirence的民宿數量多到令人驚訝，多數民宿的布置典雅，房間數量不多，間間屬於小而美的設計，有幾間上乘之作是”有錢人才住的起”的價位。

希臘小鎮風光

某家民宿內部

麵包烤爐（燒碳火），通常幾戶人家共用一爐

希臘小鎮風光

鎮上婦女做的手工藝品，這種毛線貓咪只有在這個鎮上才有

鎮上婦女做的手工藝品

照例午餐又是由Evelyn尋尋覓覓，我們走進一間種了很多花的餐廳。Evelyn的原則絕對是選擇有附價格表的菜單餐廳，因為她有一次忘了事先問價錢，結果被坑的悲慘經驗。這家餐廳的老闆娘英文不怎麼通，還好菜單為土英文對照，所以我很快的點好了菜，Evelyn考慮了很久，最後還是決定跟我點一樣的菜。就在我們愉快的用完餐，即將離去之際，走進一大群包著頭巾的女人也要在這家餐廳用餐。

餐廳外觀