close
為了拉近高階主管與員工之間的距離，從去年起，管理部每季邀請一位高階主管擔任樂活講堂的主講人，主題通常為該位高階主管工作之餘喜歡從事的休閒活動。本季邀請了研發處長主講「紅酒世界的愛情觀」。
我對於紅酒僅有粗淺的認識，再加上這位處長的許多分享內容都非常精彩，所以當初一看到這個活動訊息便馬上報名參加。活動地點在九樓的VIP會議室，一進門便有2張大圓桌，而且每人面前已經擺好一盤點心，待會兒可以一邊聽分享，一邊吃點心與品酒。就如主持人在開場時所說：「在上班時間光明正大喝酒的機會是很難得的」。
處長從世界各地著名的產酒區談起，介紹了葡萄的種類，酒種特性，品酒步驟與方式。現場特別介紹了三款酒，我運用剛學的要點，試著用不同的方式認識這三款酒。紅酒是有生命的，隨著時間軸的差異，所呈現的風味截然不同，處長推薦了一個非常簡單的品酒方式：開瓶後每15分鐘品一次酒，然後細心的感受紅酒隨著時間而產生的變化。在試飲過三款酒之後，現場隨機調查每個人的最愛，結果發現各有所愛，果如處長所說：自己喜歡的，就是最好的紅酒，與價格無關。隨著醒酒時間的拉長，同一款酒呈現的風味也不同，感覺上越來越順口。
品嚐紅酒需要用心，也需要耐心（如果像啤酒一樣開了就喝，是暴殄天物的行為），就如同經營愛情一樣。「祝福大家在紅酒與愛情世界裡找到最適合的那款酒與那個人」，結束前處長送這句話給大家。
小梅子碎碎念
為了體會"醒酒"的重要，每款酒至少試飲了2小杯（最小的紙杯），再加上酒力不佳的同事把紅酒遞給我，算一算大約喝了10杯，並且把一大盤的餅乾與起司全都K下肚。幾個同事喝了酒之後臉部紅暈程度比美關公而不好意思回辦公區，所以特地留下跟處長詢問了許多有關紅酒的問題。
全站熱搜
留言列表
天地任我行 (28)
